Směs Vitalco-Třená směs (221g) spolu s ostatními surovinami: olej (103g), vejce (vaječná melanž 66g), voda (15g) vsypeme do mísy a šleháme 6 minut . Nakonec přidáme AFRO-Alginát barevný sekaný (22g) a rozinky (22g), které nejdříve obalíme v cukru a promícháme na pomalé otáčky.
Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané formy (beránek) a pečeme při 170 °C po dobu 50 minut.
Po vychladnutí beránka vyklopíme z formy a polijeme tmavou polevou.