Houbařská sezóna je tady!! Připravili jsme pro vás recept na znamenitou houbovou pizzu, kterou zvládnete snadno a rychle. Doporučená receptura/těsto pro 50ks: BP Milk 0,02kg, pšeničná mouka hladká 1,7kg, olej 0,09kg, droždí 0,09kg, sůl 0,03 kg, cukr 0,03kg, voda 1,02kg Doporučený postup: ze surovin zamícháme vláčné těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Nadělíme a vyválíme … Číst dále
Pokud máte chuť na letní koláč s čerstvými meruňkami zde máte recepturu!! Doporučená receptura/těsto: pšeničná mouka hladká 1 kg, VITALCO Jemné pečivo 0,2 kg, olej 0,07 kg, pekařské droždí 0,05 kg, voda pitná 0,5 kg Doporučený postup: vypracujeme vláčné těsto a dáme kynout, poté poklademe na těsto čerstvé meruňky, posypeme drobenkou a dáme péct na … Číst dále
Doporučená receptura/těsto: VITALCO Třená směs 0,5 kg, olej 0,2 kg, vejce 0,15, voda 0,03 litru Doporučený postup/těsto: Všechny suroviny na těsto vložíme do misky a šleháme 6 minut, teplota pečení 180 °C, doba pečení 20 min Doporučená receptura/náplň: tvaroh měkký 0,4kg, voda 0,2 kg, Tvarmix 0,14 kg, čerstvé borůvky Doporučený postup/náplň: do kotlíku nalijeme vodu … Číst dále
Prohlédněte si celé naše portfolio