Proteinový chléb

Proteinový chléb

Směs Vitalco-Proteinová směs (440 g) vsypeme do mísy, přidáme sušené droždí (6 g) a vlažnou vodu (370 g). Vypracujeme hnětačem hladké těsto, které rozdělíme na 2 kusy (2 x cca 400 g). Jednotlivé kusy důkladně prohněteme na pracovní ploše (podle potřeby můžeme podsypat moukou) a vypracujeme z nich hladké bochánky, které stočíme do malých forem (10 … Číst dále

Vánoční štola

Vánoční štola

Vánoce jsou za dveřmi!! Připravili jsme pro vás recept na znamenitou vánoční štolu, kterou zvládnete snadno a rychle. Doporučená receptura 1ks: pšeničná mouka hladká 400g, Vitalco Jemné pečivo 120 g, olej 60g, droždí 32g, voda 230g, Alginát barevný sekaný 80g, rozinky 60g, máslo a moučkový cukr (na finální potření) Doporučený postup: Do mísy nasypeme všechny … Číst dále

Perníčky

Perníčky

Na žádném vánočním stole nesmí chybět perníčky. Zde je jedna skvělá receptura!! Doporučená receptura/těsto: VITALCO Perníková směs 400g, žitná mouka 100g, Vitalco Invertní sirup 100g, voda 100g, kakao 6g, skořice 3g, žloutek (na potření těsta) Suroviny na polevu: 170g moučkový cukr, 1 bílek, citronová šťáva pár kapek Doporučený postup: vše vložíme do mísy a vypracujeme … Číst dále

Borůvkový koláč s tvarohem

Borůvkový koláč s tvarohem

Doporučená receptura/těsto: VITALCO Třená směs 0,5 kg, olej 0,2 kg, vejce 0,15, voda 0,03 litru Doporučený postup/těsto: Všechny suroviny na těsto vložíme do misky a šleháme 6 minut, teplota pečení 180 °C, doba pečení 20 min Doporučená receptura/náplň: tvaroh měkký 0,4kg, voda 0,2 kg, Tvarmix 0,14 kg, čerstvé borůvky Doporučený postup/náplň: do kotlíku nalijeme vodu … Číst dále

Prohlédněte si celé naše portfolio

Portfolio
Translate »